Om Flasken
Pol Roger Champagne var afdøde Sir Winston Churchill‛s foretrukne mærke. ”I am always content with the best” eller; “I cannot live without champagne. In Victory I deserve it, in defeat I need it”. Winston Churchill var så glad for POL ROGER Champagne, at han opkaldte sin væddeløbshest efter sin yndlingschampagne. Den kunne han ikke undvære. Han blev en nær ven af huset.
Huset er et af de mest traditionelle i Champagne og filosofien er, og har altid været, at følge en fornuftig og rolig udvikling og aldrig gå på kompromis med kvalitet og tradition.
Pol Roger ejer ca. 85 ha vinmarker med stokke af usædvanlig fin kvalitet.
Huset har kælderlokaler i 3 niveauer, der strækker sig 7 km under jorden og anses for at være blandt de køligste og dybeste kælderfaciliteter i hele regionen.
Det er i dette mørke og i denne stilhed, at den store forvandling finder sted. Kælderlokalernes konstante temperaturer (9,5 grad) er en usammenlignelig fordel, når det drejer sig om at udvikle den exceptionelle champagne fra Pol Roger.
Med "kun" omkring 6 millioner flasker på lager (svarer til ca. 5 års salg) er huset et af de mindste store huse i Champagne.
Til gengæld er Pol Roger førende, hvad angår prestige og kvalitet. Champagne fra Pol Roger er altid et udtryk for høj kvalitet og en genkendelig stil.
Producent: Pol Roger
Appellation: Champagne
Alkohol: 12,5%
Str.: 0,75