Peter Sisseck
PSI RIBERA DEL DUERO
Peter Sisseck har haft enorm succes med sine vine på Dominio de Pingus. Efter at have arbejdet i Frankrig og USA slog Peter Sisseck sig ned i Spanien. Her arbejdede han i en periode for Hacienda Monasterio før han åbnede sit eget vinhus, Dominio de Pingus. Det der næsten er mest overvældende ved Pingus, er den overvældende succes som vinen har haft, lige fra den første årgang blev frigivet i 1995...
FLOR DE PINGUS
Flor de Pingus kommer fra delvis lejede vinstokke, alle plantet nær de to paraceller, der selv føder selve Dominio de Pingus, i Ribera del Duero. Vinstokkene er blot yngre. Med planter på mellem 40 og 60 år, hvilket vil sige, at der stadig er tale om velvoksne vinstokke, hvis rødder trænger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen...
PINGUS 1995 -2018
Det er nu 22 år siden at den første Pingus-vin blev skabt i 1995. Jeg har været til og selv afholdt en stor del vinsmagninger, både med og uden Peter Sisseck. Jeg ynder at sammenligne Peter Sisseck med hans vine, hvor man virkelig kan drage sammenligning af hans vine og Peter som person. Han er et stort menneske med utrolig mange lag og med en stor kompleksitet...
bare spørg os - vi er eksperter på Peter Sisseck
Vær vor gæst
Støden 4A,
4000 Roskilde
Tirsdag - Torsdag, 12.00 - 17.30
Fredag, 12.00 - 18.00
Lørdag, 10.00 - 14.00
Konceptet hos Roskilde Vinlager
Når man snakker vin, så snakker man automatisk rigtig mange forhandlere, både i form af butik eller som webshop. En ting jeg i hvert fald fandt ud af inden jeg selv tog springet, det var, at tillid til min vinhandler var noget af det vigtigste. For mig var det vigtigt, at når jeg bankede på hans butiksdør, så vidste han næsten allerede hvad jeg var til. Han vidste bl.a. at jeg er stor til hænger af franske vine fra Bourgogne i forskellig slags. Og når jeg havde lyst til at prøve mig lidt frem, så kunne det være Italiensk, Spansk eller noget helt andet. Men vov lykken med vin, det kan godt betale sig fra tid til anden. Dog er kyndig vejledning et godt råd, for det skal jo helst ikke være spild af penge.
HVAD KAN DU FORVENTE AF ROSKILDE VINLAGER
Kundeservice - Fuld tilfredshed - Personlighed bag vinene - Prisgaranti - Unikke vine - Stort sortiment - Ingen forhøjede priser
Vinhilsner
Carsten Hansen
Vinhandler og stifter