Peter Sisseck
PSI RIBERA DEL DUERO Peter Sisseck har haft enorm succes med sine vine på Dominio de Pingus. Efter at have arbejdet i Frankrig og USA slog Peter Sisseck sig ned i Spanien. Her arbejdede han i en periode for Hacienda Monasterio før han åbnede sit eget vinhus, Dominio de Pingus. Det der næsten er mest overvældende ved Pingus, er den overvældende succes som vinen har haft, lige fra den første årgang blev frigivet i 1995. Primære årsag er nok, at superikonet Robert Parker gav fadprøven 96-100 point. Pingus-vinen kommer fra tre parceller med ekstremt gamle Tempranillo vinstokke. Der produceres ca. 52.000 flasker PSI om året. Vinen fremtræder med en flot intens og mørkerød farve, og den har en meget intens...